Wij houden van Florence

Er is iets magisch aan Florence. Vanaf het moment dat je de stad binnenkomt, word je omringd door eeuwen van kunst, cultuur en schoonheid. Bij Gast in Toscane hebben we een bijzondere band met deze stad – het is de plek waar onze liefde voor Italië begon, vaak vanuit een vakantiehuis in Toscane nabij Florence. Florence combineert wereldberoemde monumenten met intieme straatjes, waardoor elke wandeling een ontdekkingstocht wordt.

Begin je dag vroeg bij de Mercato di Sant'Ambrogio, waar de Florentijnen zelf hun verse producten kopen. Proef een espresso aan de bar, koop verse vijgen of lokale kazen en laat je meevoeren door de geuren en geluiden. Zo ervaar je het echte, dagelijkse leven in Florence, weg van de drukte van de grote toeristische trekpleisters.

Loop over de Ponte alle Grazie in plaats van de drukke Ponte Vecchio en ontdek het rustige uitzicht op de Arno. Dwaal door de smalle straatjes van Oltrarno, de ambachtelijke wijk van Florence, en ontdek werkplaatsen waar leerbewerkers, goudsmeden en restaurateurs hun vak nog steeds uitvoeren zoals eeuwen geleden. Het is een perfecte plek om authentieke souvenirs te kopen en de traditie van handwerk te bewonderen.

Voor de beste lampredotto – een typisch Florentijns streetfoodgerecht – ga je naar de kraam van I' Trippaio di San Frediano. Voor een aperitivo en het lokale leven ga je naar Piazza Santo Spirito, waar locals samenkomen op de trappen van de kerk. Proef daarnaast regionale wijnen, verse pasta en de beroemde bistecca alla fiorentina in een van de traditionele trattoria’s.

Florence is een stad die je telkens opnieuw moet ontdekken. Bij elk bezoek vind je nieuwe schatten, van verborgen binnenplaatsen tot kleine kunstgalerijen en culinaire verrassingen. Het is een stad die zowel de cultuur- als de levensgenieter blijft boeien.